湘芋一号-魔芋产业链建设的希望之星-湖南大湘西魔芋有限公司

魔芋主要成份是葡甘聚糖，葡甘聚糖具有成膜性、凝胶性、高吸水性、高稳定性、高膨胀性、高粘度等诸多优良的特殊性质，在食品、医药、工业领域用途十分广泛，市场需求量极大，产业化前景十分可观。农民种植魔芋的效益大约是种植烤烟效益的2.5倍，是种植玉米效益的4-5倍，比较效益十分显著。

我县花魔芋抗病力弱，规模化栽培毁灭性病害严重，是限制魔芋产业化发展壮大的瓶颈。湖南农业大学吴永尧教授应地方要求，被湖南省委组织部聘为科技特派员，派到桑植县帮助农民发展魔芋生产。历时三年研究出魔芋新品种“湘芋1号”，“湘芋1号”抗病、耐高温，彻底改变魔芋产业因病害严重泛滥和不耐高温导致的产业发展长期徘徊不前的被动局面，可以解决目前传统魔芋品种产量严重不足的问题，为魔芋产业化发展提供充足的优质原材料。

公司通过产、学、研平台，引进湖南农业大学十余年研究之技术积累，建设魔芋产业链，培育区域经济发展新的增长点。该项目总投资6700万元，自筹资金4900万元，银行贷款1000万元，申请科技厅立项资助800万元。

本项目完成时，年可提供珠芽魔芋原种4 000吨，产值2 400万元；扩繁球茎40 000吨，产值1.6亿元；商品芋30 000吨，产值5 400万元；示范基地创造产值达2.3亿元以上，并可辐射带动10万农民种植魔芋，

本项目建成后，高纯魔芋精粉年产量2 000吨，以现价计产值9 000万~1亿元；中试生产部分年产魔芋低聚糖与硒化魔芋低聚糖各50吨，产值约1200万元；。加工业示范基地直接经济效益新增工业产值超过1.2亿元，带动产业新增工业产值可达6亿元以上。产业新增利税逾2亿元。

实施本项目可带动整个产业链新增产值达到11亿元以上，经济效益十分显著。魔芋产业链的建设绿色、低碳、环保，大幅度提高产品附加值，彻底实现资源综合利用，充分把资源优势转化成产品优势和经济优势，辐射带动魔芋加工产业技术升级，实现产业跨越式发展。